في ظل التوجهات المستمرة لتعزيز سلامة الغذاء، وتلبية لحجم الطلب المتزايد على المناطق الساحلية في موسم الصيف، قامت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بتنفيذ حملة تفتيش رقابية شاملة استمرت خمسة أيام، من 29 يونيو حتى 3 يوليو 2026، حيث استهدفت المنشآت الغذائية في محافظتي مطروح والساحل الشمالي، بهدف ضمان توفير غذاء آمن وصحي للمواطنين والزائرين.
تعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية
تأتي هذه الحملات وفق توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، الذي أكد على أهمية رفع مستوى الرقابة والتفتيش، خصوصًا في المناطق الساحلية والسياحية خلال موسم الصيف، بدعم من الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع، وتحت إشراف الدكتور أحمد فوزي، مدير إدارة الرقابة على السوق المحلي، وبالتعاون مع فرق الإدارة العامة للمنشآت السياحية.
تفتيش مناطق حيوية
شملت الحملة تفتيش عدد من المناطق الحيوية ذات الكثافة المرتفعة، مثل قرية بدر، وقرية مارينا (5)، ومدينة العلمين الجديدة، ومدينة العلمين القديمة، ومنطقة أمواج، وسيدي عبد الرحمن، إلى جانب المنشآت الغذائية على طول طريق الإسكندرية – مطروح الساحلي.
نتائج الحملة
نتج عن الحملة المرور والتفتيش على 48 منشأة غذائية، حيث تم إعدام 370 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، كما تم التحفظ على 644 كجم من المواد الغذائية المتنوعة نتيجة ظهور علامات فساد، وتغير الخصائص الطبيعية، بالإضافة إلى ضبط منتجات مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، وبعضها كان يحمل شبهة غش تجاري.
إجراءات قانونية صارمة
أثمرت الحملة أيضًا عن تحرير محضري ضبط وتحفظ، وثلاثة محاضر لمخالفات تتعلق بعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين، مما يضمن سلامة الغذاء في الأسواق.
تؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار تنفيذ حملاتها الرقابية في جميع المحافظات، وخاصة في المناطق الساحلية والسياحية خلال موسم الصيف، وذلك لضمان التزام المنشآت الغذائية بالمعايير المعتمدة، وتعزيز نظام الرقابة الاستباقية للحفاظ على صحة المستهلك وسلامة الغذاء.